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腊肉炒银丝芹菜

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主料：腊肉
V+QAa;Ui4jwY 辅料：豆芽、西芹、香菇 /|2kY^*q1P7} x6x {
调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精
C8C.E}0Uk3C)S;T 做法： +Wj4Yu
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1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝；
}G U W5{.O} z 2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。 [/size]