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【魔幻厨房】钱江肉丝

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j!v&o n3Ie+h 特点：
3iB:g5o5r;[6`Ou      肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻
M$QMUa$o&y v j.B;\#g
原料：
N(B+o} M 主料：猪里脊肉e9I,Cy DJu9knE

1rT6Jjn$@ W,V3_ 辅料：葱丝 姜丝
8zxR!Oi9zj 调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油
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u1R/DyngXJu3r 制法：a7W_;I m1a$T?#V
1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
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2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。
?9D(@T@{ 3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜