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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　
qJ!J*Mlf       冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）b [.j&Ao?6C
    　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
T!eO]2ql)y]       容器 （消毒杀菌，可密封的）
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f 做法：iT:LvUR9~A/[i
1.将新鲜青梅泡上6～8小时。
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2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。
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7M ^(R Z)r @`J 3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。
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/izy*U2},d8T4M b!o 4.等装满以后注入白酒。
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5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。
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＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝
"K+Z-p!a#T@ 这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。
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| [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/yougu/01.jpg[/img]
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g9H 如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。.RRRZBA(c
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u6@8WDS#hU ＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝ qbx6pN4D`
清洗。
b K A#|Z{E"x [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/01.jpg[/img]5\7N1V&h([X0~T
侵泡。#t J;~#P/iL6nD
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"vJb]:F;];an KO ~~ 自然风干。9H5e l2i3m){j
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擦干水分。|9a&idSQ
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\`XP)d*q 清除杂物。
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完成。pf1G?rH
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