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牛柳粒炒杂菜粒

[size=2][b]牛柳粒炒杂菜粒,Rcdz%G!k,}cY
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$u:?G2Hm&h0d [img]http://www.rayli.com.cn/2004-10-11/images/58524.jpg[/img]$T c9p/_"[M
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牛肉半斤、杂菜粒一包。 Y7`)oO5m]l XIa
　　
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\ 佐料：
%tg]z` b(SpG.\ 盐、糖、酱油、黑椒粉(可因个人口味增减)、油、蒜茸(同黑椒粉)、鸡粉。
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? 过程：
Z$Pt2O'[)j2Rd!F qK 　　1．将牛肉切粒，若不善刀工者可在市场买的时候就请人代劳。用酱油、油、糖、生粉捞一捞。Q!]u%}'g^
　　2．用少少的油热一下锅，爆香蒜茸；
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　　4．不用再加油了，倒入杂菜粒(事先要过水)，翻炒一分钟，加一点盐；6C
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　　5．加入牛肉粒再翻炒1-2分钟；)g ErBtOB^
　　6．大功告成，上盘。[/size]