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千叶豆腐

豆腐，百姓餐桌上不可或缺的大众美食，无论怎么变幻花样，始终是摆脱不了煎、炒、 \G!rA9~
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溜、炸这四种烹调方式，今天，给大家介绍的是“千叶豆腐”，是现在时兴的豆腐新做2g$['TJ1i
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法。
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[ e$I\,K1z(w 这道菜的主料是普通的嫩豆腐，异常的纤细和柔软，要把它切成薄而均匀的豆腐“叶”，;@x.]6roo Q)i#GG6_~

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m5H~ 切削上颇费功夫，需要细致入微与耐心，切削足足花去了我一个多小时，尽管费了一番功*dCO}-`tY

Jq[/HL^I,Xl 夫，然而，与呈现在大家面前的成品相比，先前的功夫总算没白费！0rw#k6\ q

.n"X a3f$qga 柔软滑嫩的豆腐被削成薄薄的“叶”片，勾以色调柔和的彩芡，环绕在姹紫嫣红的花蕊周.d3uvH3GHNx0_/S

2f,S6PaL7q 围，在这里，豆腐既是绿叶，又是红花，与花蕊的搭配相得益彰，寓意着气象万千、花团"t'vEEc
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锦簇的锦绣河山，于新的一年给大家带来无穷尽的遐想…… (?7a)b1TL-r$a0{$b!g
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　　材料：豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量[}*P^%u%tI1EH

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　　花团锦簇：千叶豆腐
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