查看完整版本: 酱煎肉

酱煎肉

只需
J;f_?+B#iV SAQ:L JJA{ h-J(m
一种[b]排骨酱[/b]
2c1A Vz(m IT/A8R
'r/V%D]1o&C 一块[b]五花肉[/b]
._Pkq$GD4d A&|
/mq1aR T6mk5e 花三分钟时间q"V2^w U2R-`!x!N

1WFwb/[&Zgn&C 就可以一切都搞定
Z3Zd0t1~9Io"\D
f"Uv)g Jc!{+F [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/016.gif[/img]SuKZKsf7\

n4o,_A"t`!k 哈哈哈~~~
rJ,Ziiq Ak 1J(C.J\3kUO

P5fw/`BP!@-b
G/e+Jx8R     [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005t4[/img] SLry]f8C m8[*k

a*kl(D#z}*R v
t(w6{*n .O*k(R%\ M0\xZjk
YAwo9r Ce
[b]五花肉[/b]营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。当然，所有怕胖的人都会惟恐避之不及。
+\D:m1xSm *@$a-p%sw1`b

*O(h].eUF
{8r/T0o
"f6a.T-gWhu [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc0200069o[/img]
t:f/h/uX'Fa%X`'~gA
g%|a!S,C0r

h|H0b(M%NZ r9N]/T0W6j9T
[b]【酱煎肉】[/b]x:e0K`Gk2m

/M0] ?:T8KJ!d
u Q3yA [u]原料：五花肉[/u]U4E1[9K7V%L n#CK

E [R-YP|%?@ [u]调味料：排骨酱[/u]
3[6`I Z~? ? o!t*XfaBCAi
首先，我们来说说这五花肉，一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢，告诉大家一个[b]小窍门[/b]。
1T9@2g4H_N
(Izl(u~S-^]^%mK [b]１）[/b]先把买回的肉洗一下，擦干水分，装进保鲜袋放冷冻室冻一会，等有点结块就可以取出，不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。
DDe,p7vl1Y @(~%{ &@;eB?o&[5q
t|YV$I QZY
[b]２）[/b]把锅放上开火干烧，等锅开始热后，把火关掉，把切好的肉一片片摆上，这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。pL"O^ o]

T$Wz/P1` M#iF1VjtM
AS
[b]３）[/b]放好肉片后，开小火煎肉，注意，因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。
*QP+|jx3VRd
f,tZB+[1rz
F+tU,V^dbY [b]４）[/b]还有如果时间久了，肉就容易老，不好吃了。等两面煎好了，放适量排骨酱，用筷子把酱和肉拌均匀就可以了，整个过程下来，大约也就几分钟的　　　时间。
R7gu@1?-]R *A6j5e@fZ
Mkbq*D x%oHZ$} h
oo v1TH,F }n6?
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/006.gif[/img]}8vH)UWQ?/N
i
;q,^0lO ZE1c3`K
哈~~~虽然写了一堆，但也就两个步骤而已，一煎肉二加酱~~~