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富贵明虾球

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"oC6_(a(nP_F9V2cB ·图　　片：
p+U[7Z"|-wa [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_5/images/pic362.jpg[/img]vh4f bo v
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/] ?'X BU/Ge[ 配　　料:1z'{(g| g6Ku'o
[color=#006400]主料[/color]：草虾12两、红毛丹1罐、色拉酱3大匙、蛋白1/4个、白芝麻少许、葱末、姜末、蒜开及辣椒末各1大匙、太白粉5大匙
3W}H'N"tC [color=#006400]配料[/color]:面粉3/4杯、水1/2杯、发泡粉1小匙、油2大匙q0q3rEK2^4[%}#]
[color=#006400]调料[/color]：酒1大匙、盐少许
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5s)J!sx ek9MN8V u 操　　作:
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jE;UGX 1.草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、沥干水分，加酒、盐、蛋白腌1 0分钟。
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2.好的仁沾上一层脆浆，投入烧至七分热的油锅中，炸至微黄取出。;W+J2[5Bic_
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3.留油1小匙，利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀，最后撒上少许炒过的白芝麻即可。[/size]