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杏仁鱼条

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450克 鱼柳
.U;gW6U4W*r 1个 鸡蛋 J;l-k!c,X$n2?^o
1 1/2 大勺 玉米淀粉
$i&k:z"C.T-v&GZ C\ 3大勺 面粉 5Uiz%Mw;]Bk5X
100克 杏仁片 1{"g8M%S*I.bsX%g
适量炸油
O*fl\2H#c 腌料：
D!BxC8C1p 1支 青葱
Sx,l v1D 2片 姜 &b}.gQ"G F x yy
1小勺 加饭酒
3]3]+I ZO}qEA%^ 1 1/2 tsp 砂糖
;]u-z]^S7Y/xIb!et 1/2小勺 盐 [vKA2{]U

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1o9hKGR-y^%N 1. 把鱼切成长条状。 gc H1TA,Eh;L
2. 把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。
)A6SPT%R 3. 把鱼放进去腌制15分钟。中间翻动让其入味。取出鱼条滤干，腌汁扔弃。 #vDQf"I
4. 打散鸡蛋，然后和玉米淀粉，面粉调匀成面糊。把鱼沾上面糊，然后滚上一层 *I_;Nic1ST6~ |
杏仁片。同时加热油锅。 nvAQ-w7V tq9f Sy
5. 放入鱼条炸至金黄，不到一分钟即可。用厨房纸巾吸干油，趁热食用。
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