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hansebin 2006-9-13 17:35

惹味烤鸡翅

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·图  片:%oI6z?VB7X5Q
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7122.jpg[/img]
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J(VBP*DiQP_ b"dzqu4^Mq7}L Q
配  料:,eq5i_dS(_
鸡翅
hz"d'C7b0I0U;B-R6` 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉Y#Qg6?Oh V

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5N4`khRfq@w ·操  作:
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1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。  Luc-iY!J;jJ
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^'Tk1pW'k@5^ 2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
]]S!v8K6`3m2V@S2~ ·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣[/size]

yjkwgj 2006-9-14 05:13

·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣 0]6hjh t4Bx3q{
倒我不同意你是不会想法子[-CjsL:il8rn:}Q
把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗Wd/g~G']
在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗?
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