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青椒炒鸡翼

[b]青椒炒鸡翼
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|(X [img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/0609/2_13091348.jpg[/img]Mgc:R2XV
[/b]主料：
-d+yLtc y,P 鸡翅300克、青椒2只，姜少许。　 W,CD,XZrX/l
调料：
&bOd*}2D E)`)B*xt 花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。4q+{YZ9@)DLX+a#G
做法：!_T;|4s,I4R9]
1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 an!i*wG
2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
%C9E|-X5o 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。