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hansebin 2006-9-13 13:06

粉蒸排骨

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粉蒸排骨[多图]
t3Lg p*T` M*p s
P\w7y.F5^:v!f ·配  料:
+LR(F;A4O2Y 料酒、花椒、生抽、豆瓣(最好用郫县豆瓣)、盐!y#|v mg9IO'k3L@

4{ G&~xoyQ(B'X,W ·操  作:
qe$a]Sx7K0U 需要用到的一些调料 .|O(d2k/SSQ ?(B?Q
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蒸肉粉是这个样子滴
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将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟]Xn2u2B m%]J;t^~
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二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg)
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`:`UuZO5Bd8W 加入米粉拌匀后?T2s:r*T,M
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放入蒸锅,铺平
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盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟z9O @7pN%k_6nl
然后小火半个小时。
:E5`1Ipeo"m)w 最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!
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·营养价值:
{8t-RA5Bc 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 [/size]

秦剑 2006-10-11 20:17

的确不错   很诱人&C"zY9M@m5HHH
4O c?%[;|
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