hansebin 2006-9-13 10:40
丝瓜炒毛豆
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·图 片： \tx] \[pbt
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·配 料:T h.B bB
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖5hZ N.k4g B3eAK
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操 作: P#V Z(pbG M F5_
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
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2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
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3分钟即可起锅装盘
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·营养价值: teCiO0~ r$v w
丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤(J+ai~A*U#[
毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保6pY:D!d"| ^l-}
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·所属菜系:
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家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]
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