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蔬菜沙锅煲[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蔬菜沙锅煲[图文] |)|9V-`Z

-Upy E:g\e| 做法及步骤Ni5i
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·原　　料:
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m,J7tN }6m;tX 广味香肠50g、木耳50g、金针菇50g、粉丝10g、香菇80g、豆腐50g、口蘑80g、绿菜50g。 GB;\%n)fzd(N

P9y]K5@,c 盐3g、姜8g、鸡精5g、葱8g、胡椒粉5g、香菜8g。*[e,Jc&A:X1y-L/qcC
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PP]A.J zn0K 操　　作:
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1、木耳用温水浸泡，清理根部泥沙，掰成小片；葱切段，姜切片；广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、青菜洗净切好。||@\7B
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2、沙锅里放适量冷水，放入葱段和姜片在文火上烧开。将广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、木耳倒入沙锅内煮15分钟。加入粉丝煮5分钟，最后放青菜烫熟；加盐、鸡精、胡椒粉和香菜即成。k F]1Y-a:N#a
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·所属菜系:
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火锅食谱 - 关于火锅的起源，说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身[/color][/size][/font]