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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

[img]http://img9.uploadhouse.com/fileuploads/3455/3455179b0f04a4968180929a717a90643437f93.jpg[/img]
gJ+}]+n,dm2d 材料(6吋蛋糕份量)
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0~s9ad$gdD Dn 忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克en|E%^
魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片
&wwoic(J E 椰果肉 30克4G#m/os A

i7}*u5\r5W;z] gp 制作c`'gZe8}:jT
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。 b%m`7o"{qf1~:X[/b
2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。jVr1oP2~X,o
3.加豆腐到芝士中，打匀 。
0mP$j[ L-v$j4p 4.打起淡忌廉 。
.[ED$@Gz 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。
@y(p'M(oOt4A4\ 6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。^fLK'a,Tjwr
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。
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N`(is"o 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。\
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2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。
.E+y~H-e 做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择