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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
KJ3nx$X a#o SF-q (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)F1M4Q#c Qt
+D:`r"g4zU
(2)高汤~
c ^ Z(jbe (我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉pun#v^1u

BIX&s4tGnK 汤底~有豆腐汤底~也不错~)#kv1R Set
,C7Cz d2SQrV(Q]
(3)拉面~
u-v)cw\ a;N U (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
y"Gtta5xS.X } RBlh&e$ddm;A/p U&w1l
(4)脆皮肠~)d'u:z4bi G$?'J H7Nm;zN
(也是超市买的~)+hL3q[*W6T8j9s
"{*~)D"ep5A^
(5)海带丝~
3aG2]kh"Vl5U (同上,海带结好吃点~可惜米有)
m V9f9s$k.^C7`kA:X+dt Hwn@5`/~+Y
(6)豆芽^ n1KC']"w8SApa`
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本 wMM.E&R+D*k
/hf0U,xF a Pu
)k]Y ^*Ce+yb)z{:N8m
(7)蕃茄一个 
O] Z4B7i u7o [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
5j-a6v8m,` b;Zp;a  
5GNm2m6m Nmd  
r!MQn c;w+t"?   1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
'n y EW ~RO"|(DK 后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个$hfi!^/fa/@
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点+|1S6t/X:z
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
6j7H9s!mp'i7A2U(e] +b/CiFRCB
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~E6i}.l)}#_&bJ-`0W
想Q点过冷水,最后去水备用
QE7_/kll_&Fv [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]P3^)ar@
3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
RQy^.nv9z&u4i 以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
I&Id;z9tBf6sv9O-g
\R p#c l 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
x7{ Q8n Pb
|'`.y8LT/Hd 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~VH.wjX4At)x]%@
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]7Ys g Dvb8KJ
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
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'e-Wa;lb,\j\ B5C 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!#_)`[-J1E p+B3}
6J{'yM4A(E j4W
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
Hz5j-J6F 20快钱可以吃一家人~阿哈!9F*DO+vcj&nZs8l
简单方便有营养美味!
f%Xu,c KO
}+jw o0C Q)sm 大家也试试吧!4|~cof
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]C,b8T{ Er
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!,r{l D,JU

8y3J l+i K8i :)
.Me4D|0zaD+F(MR%?s
\ H(|b9T)Zr 下次见~再会咯!
[@cH(n
H q`3z(C2_~#m/W PS:
;?Mh+g AG%L7}y4D#Q7_ 豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
'\c w"L$f1DxrV8p 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
3q \_1p.c A2J.Efd 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元:AO"J#w&zY
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因~3A#S/NW/Se7P
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
NSdy)Z+dW#i 《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
*c I1f/n`}C0__ 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
K,~W D N_D7a/gM 性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓u5g:ht.oR Y
衰老有明显好处。
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