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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。
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1od^"@&Pk#Nqh 　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜
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　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸7g1J dB]z]3h5J
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$U1~V)Pwyv"Q_v 做法： w1G(FVY

\2a gnz'T 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒/Z6y?u(v
[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1279744946.jpg[/img]
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[$Z 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。E5u'@O7[X+P
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3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 ,V3u7K(JG2I"{

P#y-if/bl"R 　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。!Z'H,d6Fh!{!`bF
L;lQ&a(B2Y;P%X

8j'Bm(l7| [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1851754447.jpg[/img]
$b S0M5A)A| 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。PC G PK7I$J5mk7]

j.dI!w)J0i(]1\fz [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试