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银雪鱼头煲

材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,葱姜蒜,香菜
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/JN2Y0q!cCP-Mo 做法:+jbo/D3q
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G5tJ!}%Dk?ak -鱼头剁成大块,表面铺上生粉,炸至金黄,待用T4zf&UG(L6ZX b7dL7N T
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-葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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-yG[)q0a E%g? -炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入过鱼块1/2的清水,加盖小火焖10分钟)e J8e Z/W'N^
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-加切成段的娃娃菜,焖5分钟
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Ob;]:i/^u;k:Y -起锅前加香菜,熄火焖3分钟
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PS:还可加香菇,笋片,培根与香料爆炒,我培根用完了,换成切段的腊肠,大家不妨自由发挥,怎样都可以的2?`{,SD k6WPC
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一边做菜,一边拍照片,真是有点手忙脚乱的:)H)E%G(H rH
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051221/1049223920051221231958_640.jpg[/img]
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N\.yu R uM g 主要材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,其他:葱姜蒜,香菜等8N2~i mwvN5_

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　1鱼头剁成大块,表面铺上生粉 2 炸至金黄 3待用S j l1By#s*\ZE$[
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葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒 `&Z\'I$N/]5z

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Qpg` FyQ 　1 炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入清水焖10分钟 2加娃娃菜,焖5分钟,加香菜,焖3分钟
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做好了,多吃鱼对身体有好处:)