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泡椒鸡爪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb0200067a[/img]
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准备材料： X)OE+y$S
鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子
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l;\o1M8^%J$C~ 不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿
2E*[qa/P-zD8c;l 制作过程：
%KSD$I2CM"O|~F 锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
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ajt w9?)`6t 放进冰水里
nli7N2M/{Wj 把鸡爪儿用小刀去骨 I:`(r3L.F
大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， L#o+?vB2U
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
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把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 8kz/h"DH
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
8npmpP` 后记：
dbdv@q'\0po 第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。
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O*iy/}u 鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
LtW;US-c^ 花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

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