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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
"sA;Ams-\!Y0k,bO8U 鮮香菇         6~8朵4w;W'F%P-{Jin)S"[
腰果           150Gg(KO*T3ovm
海鹽           適量
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r%?{P s"O!Y 必要用具
IIT!tc)x$s 湯鍋或燉鍋c7_*npVwd0t
大湯匙(Y |/\ iG7r6F
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事前準備
.h1f)R'r)I!wa`y} 一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。V`8r_b
二、將香菇洗淨、切妥備用。ySU J!L c[s
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烹飪時間
@/\G?2r g\i 30分鐘xR/\dGt;Uf
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做法：

r+abi%FI5wy 一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。N3o*vY8u5]|7AI
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。