查看完整版本: 蒜蓉豆豉蒸鸡翼[3P]

蒜蓉豆豉蒸鸡翼[3P]

蒜蓉豆豉蒸鸡翼(Steamed Chicken Wings with Black Bean Garlic Sauce)[size=11pt][/size]
8Y'?:R0Itx6@+N X [font=SimSun][size=10pt]蒜香浓郁，鸡翼滑嫩，很简单美味的一道小菜。[/size][/font]
i@.|C6ME [img=450,309]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA048.-DouChiSteamedChicken_Product1.jpg[/img]
YaM M:J-dqv [font=SimSun][size=10pt]准备时间：[/size][/font][size=10pt]
e~rn%dd 10[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][size=10pt][/size]
)w P;g&D4_ [font=SimSun][size=10pt]腌制时间：[/size][/font][size=10pt]FY/`(ZG*{Qd
45[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]h,`c2I3?b
[font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][size=10pt];?-np}&bXr2|#d
15[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
P.z,U)W[BW+O+K [font=SimSun][size=10pt]量：[/size][/font][size=10pt]
y5I0X l*Yu-LcH-oc 3[/size][font=SimSun][size=10pt]人份[/size][/font][size=10pt][/size]
OK-U5MmB [b][font=SimSun][size=10pt]材料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b]y,G*B A)`#n
[font=SimSun][size=10pt]鸡中翼[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Chicken Wings)        [/size][/font][font=Arial][size=10pt] 12[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]只
2D5E-x"ww [/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]生粉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Cornstarch)5E Te*@[S0N0H
[/size][/font][font=Arial][size=10pt] 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶匙[/size][/font][font=Arial][size=10pt](teaspoon)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]tZI.XCtWR5Aa(CNc
E
葱花[/size][/font][font=Arial][size=10pt] (Green Onion) Cb2_k4B]}
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]适量[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]dV?g7}5l%I#XT?

I8j#z5c)dd2FU
_WqmY D 腌料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]*CEP!y*H)c ` _
Fi0qh)}3MT
大蒜[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Garlic)                          [/size][/font][font=Arial][size=10pt]4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]瓣压成蒜蓉[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]

B2|}7my?3P 姜蓉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Gound Giner)                [/size][/font][font=Arial][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶匙[/size][/font][font=Arial][size=10pt](teaspoon);J)IN EJKVYH
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]豆豉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Black Bean)                  [/size][/font][font=Arial][size=10pt]2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺切碎[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
7`M9T:{}#@9d 盐[/size][/font][font=Arial][size=10pt](salt)                                [/size][/font][font=Arial][size=10pt]1/2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶匙[/size][/font][font=Arial][size=10pt](teaspoon)[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]+v2w,X%N x,?f

6vN&c(hI$Fh
U7@*l7PQpU 做法：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）鸡中翼洗净后切开两段，放生粉，麻油和腌料，用手抓匀后腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]45[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味；[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
tC]Ia0{ 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）腌好的鸡中翼放在碟里，大火蒸[/size][/font][font=Arial][size=10pt]15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟至熟。吃时撒上葱花。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]Ow#Dqna!MPP K
nWz1Gr t/m*h
贴士：把鸡翼换作小排骨，就是美味的蒜蓉豆豉蒸排骨。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]#aCrF
T0z!a`f#B
W

rDL+{ufI8QpOb B
%J&Z L t9YXz5i 具体制作过程：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
"jM-P/t~q s
e.y bfZ [img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA048.-DouChiSteamedChicken_Process.jpg[/img]z&~/?.pK%O
[/size][/font][font=Arial][size=10pt]A. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
WEH@p*L B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]腌料[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
4Z#@ uFe;uO] H C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]鸡中翼洗净后切开两段!wIc d CRH hs
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]放生粉和腌料，用手抓匀后腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]45[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味[/size][/font][font=Arial][size=10pt]Uy,wnR
E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]腌好的鸡中翼放在碟里，大火蒸[/size][/font][font=Arial][size=10pt]15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟至熟[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
p3`Os-KY F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]蒸熟的鸡翼[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][size=10pt]
.t XC0{B,pm {l
O,H8\g
L4ZC%~*x` [/size][img=450,646]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA048.-DouChiSteamedChicken_Product2.jpg[/img]

:teeth 这个配方用来蒸排骨的话，会很好吃滴，我经常这样做。W eSg `-kJ
_\
加适量的陈皮的话，味道会更不错！

看的口水狂流啊'一定要试一下好吃不?谢谢了

很美味的一道菜，制作也很简单易学，很重要的一点就是，因为是清蒸所以就不会上火，而且只要掌握蒸的时间就行，所以不需要什么炸到金黄之类的，让人很难把握哦！就像大大所讲的那样如果鸡翅吃腻了也可以换成小排吗！值得尝试的一款小菜哦！谢谢大大的美食！

楼主这道菜最大程度保留食物的营养成分，很健康，操作也很容易。:excellence

我老婆说了挺好看了,我想味道也能不错吧,因为刚刚吃饱,所以暂时没食欲,还是辛苦楼主!