xingyun55 2008-11-15 17:45
什锦豆腐[7P]
[color=Blue][font=黑体][size=4] 什锦豆腐[7P] owO(J0}
6Ej
I]1YqCgKwm
材料:鸡腿一只,鲜豆腐一盒,红萝卜半只,青豆3两L2Xr'byaRKt i
9a
S
i#[\1psP3d
做法:7H@,KiK
?/N[%T(yn)u:?h@7g2n.V
1、鸡腿去骨切丁,用盐,糖,生粉,酒,胡椒粉腌半个钟,红萝卜切粒9OA5rf#qReM
Q|-W9[Wn
2、锅内烧热油,先把鸡腿丁滑一下油,待变色后装起待用,锅内留油,把红萝卜和青豆放进去炒几下,加大半碗水烧开,鲜豆腐撕去上盖,用小刀轻划几下分成小块,然后倒入烧开的锅里,加适量的盐调味,盖上锅盖煮3分钟
"z
t5k(h1\ ?
m&C8P5il
3、打开锅盖,把鸡丁放进去,小心用铲子翻动一下锅底,看看汁水会不会太多,最后加一点生粉水煮开,让汁水粘绸一点即可上碟。
;d#]RkQm
X8Ej3GzY
|'ly6@E\
5Ak,x c4Oj,c
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170014021_640.jpg[/img]LnJAz`
&~IC+}ibCHX U
0l$c2D!x#l7c+l$O}kX
`c3u1s F3}2B
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170032096_640.jpg[/img]E0ue?&B+~)L f2V[
6ls8Y%[g
:?TI_ W
e
vF8o L
o"Y+q,zd
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170045098_640.jpg[/img]
Q vj9t6rw)y
5`tV6K.L9c {*|b
5@zHX
\7Pe2N K
X:u&U+kQ&d!x
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170122030_640.jpg[/img]dS_:L
u7L9R
.[%kvY*E2M\
#b!B_;Q5sr.K6H
_d$h1eut$k`ca0G
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/29192472008102817014203_640.jpg[/img]-xi,r$N4LO
*s&cp/v{F(mK/_5u
q
mtz#aN{Lsf
4h?6H'F!zk0x'a
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170214067_640.jpg[/img]
0EE;^&d5S9]
_4m!g9K4D:LuEq
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170227071_640.jpg[/img][/size][/font][/color]
sliuyang 2008-11-15 19:37
恩,说实话,这道菜看起来不怎么样啊,不是很能挑起我的食欲哦
cnyaojun 2008-11-15 21:18
看起来好友营养啊,非常爱吃豆腐,这个菜色香味俱全!
yywj 2008-11-16 09:52
好像汤水太多了一点,所以1楼看不上,我还是挺喜欢的。多谢分享。
ying007cn 2008-11-16 12:08
看起来不咋的```吃起来不知道怎么样?不过还是感谢楼主