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botong00 2006-8-10 22:52

上汤浸酿娃娃菜

材料和制作过程也相当简单,大家有机会不妨试试!"C]#c8VQ2N9e,u]&|
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L`|#gA%Z 1.娃娃菜很易煮软,所以下锅时间不用太长,否则煮太烂外观就不好看了
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2.娃娃菜可改用1/4个大白菜代替,烟肉可用五花肉代替。
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;][4ejSo0uZ:T8yh 材料:娃娃菜、烟肉片、浸软的虾干(或虾米)、蒜片各适量
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.Td7a zDl/i9} 娃娃菜洗净对切成两半,把烟肉片镶酿在每块菜叶之间
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爆香蒜片和虾干(虾米),放适量的水、鸡粉、盐调味
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9bf-h Cd 待上汤烧开后浸入娃娃菜,中火浸约5~6分钟,捞起稍凉切件上碟Hs8R7k"w#aBT
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W`m1\^~ 清淡鲜美:上汤浸酿娃娃菜/S(T.S/k_'y V E
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kkkooo 2006-8-11 05:30

很多超市里都有真空包装的烟肉,用培根椰可以吧

mythan 2006-12-22 17:32

烟肉是什么?不是腊肉吧?哪里有卖的?

firstdaw 2006-12-22 18:07

烟肉不是腌肉吧?卖相很好,回去尝尝,感觉放点儿葱花更漂亮,还有就是娃娃菜码盘之后,最好浇些原汤勾的芡汁就更好了,呵呵
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