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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609531928.jpg[/img]
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原料：
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X@ s5i9XQ 粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙
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做法：'Ql(x7|2zP"x
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；4KTU.[%uO C
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2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；l#I a9q&^ s~u

yl"[+^uMSj 3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；*X%yt0|2l&DLb^j

bK'Ken7\"g5XN 4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；6}5C/U0S!O

%a:J9N*q,~] 5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。&hYV'w9K]'es-F.Hj
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L9Jg2p]YUr 小贴士：A9u.H:t~{*Lo
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1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；
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2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；
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3、此方法同样适合排骨。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609540640.jpg[/img]

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！