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四大天王牛油果炒鸡柳

[img]http://img04.21cn.com/2006/04/07/5396666.jpg[/img]
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7iR`!I[q-z0] 　　主 料：
a Sddz"z.B 　　牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。　　 0JhrX Y0~
　　配 料：
WU(a)k3A u 　　调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米 t7z%S\2[g5r~
　　粉）适量。　
'zA/k_wN7Y"}] 　　做 法： 0L2T[9R(H^.}
　　1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。
+XP3v:l5^D 　　2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。
X:[!A0xop"o&?VhY 　　3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。

果然好菜，谢谢楼主分享！