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WQ94770683 2008-10-12 10:02

白灼基围虾的做法

[img]http://www.meishiku.com/d/file/recaicaipu/shuichanlei/2007-03-[/img]
1，将新鲜基尾虾洗净沥干
2，炒锅至火上，烧热后将虾倒入（不放油），虾上撒少许盐，'SE/T9l&tx;T"fQ
   盖上锅盖
3，转中火，待虾变色盛出装盘即可
注意：此做法对虾的新鲜程度要求较高，如果是不新鲜的虾会
         出很多水，而新鲜的虾则不会。此做法是靠虾自身的水汽3P O#j,NS'v
         将虾蒸熟，所以锅中不要放水。

tongfeng83 2008-10-12 12:26

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bonergx 2008-10-12 14:14

我得做法是用把水烧开后加油盐花椒料酒后将虾倒入 1分钟后即好

flyltt 2008-10-14 19:44

开水弄熟虾子，是我们这常用的方法，味道更好的就是加上蒜茸来吃哦，点着就可以了，味道很棒呢

f5555j 2008-10-16 17:52

这个做虾的方法蛮简单的呵呵,谢谢楼主,我试做一次

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