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蒜茸开边虾[9P]

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蒜茸開邊蝦
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材料:九節蝦,蒜茸,粉絲
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把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著) ^BjG!I.jW
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%`l)g6YQ;?~G r 燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻
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R,h|6k z(x e5~ 發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面.
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!v#V b2@yS;P yxqI 一只只人字形排放好
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EB*@L[#Q0P;Q 全部排放好,水滾就可以落鍋. JoHK6g-b,] XT)S
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出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可
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看见题目就给红心了
HC)]Jcm 上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？