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蟹黄蒸丝瓜

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原料：%Y;p0qGo U
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丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗\D/O ^ p _
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辅料：
W*{+_1v1t&@.m F C (1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许\$T~LZ,c
(2)盐半茶匙、水淀粉半大匙D|"}kr&l/@G

$U1?#pn)U 做法：2r:[C{ ]B,E
1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。8Usb"l-C;bj
2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。 ufP!|@:K+m
3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。