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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉
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基本材料
lg| v1k-@ 牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。
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调味料：7C"~ aBb-YR+t
八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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cfj0@ur}\$K 制作過程: z,]pjzK+K
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牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。
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料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，
j`)IX |:ed 混入太白粉腌 20分钟。-K{P/zj3Y$Pup@+b'y

v!]Bw:Q1I.vZC 燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火
2x]$DU}D9K#{(ZD 炆約一個半小時。[5Ae Bg

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Z^NsH(Cl 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒
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f}Xk}o7@ H,R!B 約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。
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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.