查看完整版本: 养颜圣品 牛奶乌鸡汤 [5P]

养颜圣品 牛奶乌鸡汤 [5P]

[size=4]RA S#`7{Y"}e_&H
[/size]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        [color=Black][size=4][font=黑体]] [/{,l1da
[b]推荐理由：[/b]$x3l-\8aK4B
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   
g2WDUbLL"d
'{:I#GNM\P'~m 用 料：6{%a1PeE {
乌鸡| 半只
lS5qrm!](Q wm 牛奶| 约400克$M1u.L @.bQ
姜 | 3-4片
*[_ Q6L$kB(s;O #U9A8AU{~o
[img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/1.jpg[/img]
&w#A1eS
j
Lb{f9[D^ 把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。0mk QUq3J.]2f[

D PtB:Y\ @1IxRA [img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/2.jpg[/img]y0qF k4P;J,tpl
;jb#E7n\8mN7G
水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
#M*CN+^L,Y%JUN M?K(`kpt*OY
[img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/3.jpg[/img]
T%UX6M6]1B
4I h x~ C 水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。
7HL6m,YO]1spSHI
8Nh'w$n
Jy&? [img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/4.jpg[/img]
J tc)g-o R*s 4e9k|y M0q
文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可b @v)ZR

8i law_G [img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/5.jpg[/img]
cEc N;m]D"]S RMZU{$Xr/t
记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！[/font][/size][/color]

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.