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水晶草莓蛋糕

[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145414622.jpg[/img]l$\wEdg4j`#o
材料：D5T(ZdY9r.XP/Y
低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
3p:@eQI 做法：
?v.oE!v/K@*QW X 1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄
2^5s\6}&f%h-w 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀
(y3y5b-q3r*O9Q3A(c9Z 3 预热350F（180C）烤20分钟Lbo@|)~(].T4]
果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~
6R em6XHsz8t 我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~ v2Ng,w\b _
[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145424556.jpg[/img]\\chUk7y
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@%hN JR:f 再秀一下5R:hv;]:L4Fmf
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L:|p"B9j5H(Oy 切开来～