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botong00 2006-7-28 23:09

16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭
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$M0P;A {F)N 材料:
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#_9d](a}tL aD$m2f2N
  青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
Pr?csn,o S_ OQ|7j"~
  调味料A:
3tk(EoDN1Z   香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙
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7{No] ]   调味料B:?O7?p}*Z)Fd
  糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
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w0Tz l9f$q   做法:#rf4y"|F-tT@WI]
  (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。
umaw];`_"U*k   青豆仁洗净沥干,加入米中。
[x^#Xs(bL ?   (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。
n I*b0n ~9A"~K   (3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,
4@0c%?/VI/V x   然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
p#D6f kN@TT   即可。})Z{1yQ)u cX{6IP
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  ※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,
.Y@;uu)e)e!a;x   因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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