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16种香饭做法完全攻略之笋香虾仁饭

笋香虾仁饭 G9K2T/x+a,M|M

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]vg wH.{3P?T 材料：  
%~N!f*`%yy~ 　　鲜笋1支   虾仁1/2杯   葱花2大匙   白米2杯   水2杯
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~ 　　调味料A：
1iz6i#i{ SL Ys 　　盐 1小匙   糖 2小匙   香油 2小匙
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　　调味料B：/w#A#p'fM/G?!C2GQ y6S
　　酒 1/2大匙   七味辣椒粉 2小匙

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　　做法：Ec+K.A0RyN
　　(1)将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，_t'xK%cq/[d;m
　　切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，
,`%]-o0g6U&?#_-S(?z7u 　　用热水汆烫备用。
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|y hm"~vY 　　(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，
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　　开关跳起后，不要打开，先焖约15分钟。#u9VC/T/dj)i!\a
　　(3)最后打开盖子，加入汆烫过的虾仁、
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　　葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2～3分钟取出后即可食用。