nailiang 2008-9-29 19:45
炸鸡咖喱蛋包饭[6P]
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[align=center][size=4][color=green][b]咖喱做法
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料:成品咖喱块,各种咖喱粉(我用的suprestore购买的印度小包装牛肉咖喱粉),胡萝卜(2根切丁2根打泥),土豆(切丁),洋葱(随便切),盐,牛奶适量,椰奶适量(很重要,要罐头带椰肉泥的那种椰奶)
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做法:油烧半开炒洋葱至变色,加入土豆胡萝卜丁炒至金黄焦色,加水,胡萝卜泥,咖喱块,咖喱粉,快速收汤,到差不多的时候倒入牛奶和椰奶,不停搅拌否则会糊锅。到适当浓稠的时候关火。[/b][/color][/size][/align]:@%xYD#L7[ X5[c
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[align=center][size=4][color=green][b]炸鸡
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世界人民都会吧。鸡腿肉切块,用盐糖胡椒腌半个小时。沾一层面粉,一层蛋液,再加一层面包屑。入锅炸4-6分钟[/b][/color][/size][/align]
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[align=center][size=4][color=green][b]蛋包饭C7o*f8gL R"Tg:@
我没有用炒饭,因为咖喱配白饭是我心中的完美~~。但是我在蛋包饭里加了cheese,让口味更浓稠。主义就是打蛋饼的时候,可以稍微加一些淀粉。 [/b][/color][/size][/align];LAp3p)f
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[align=center][size=4][color=green][b]其实很简单,好吃不好吃就是个配料和火候问题老~。[/b][/color][/size][/align][align=center]
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[size=4][color=green][b]搭配一些蔬菜 好吃快捷的炸鸡咖喱蛋包饭[/b][/color][/size][/align]l8V6F:\
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2152275 2008-9-30 00:56
很麻烦的样子啊,要是自己做一定会烦死,看来只能去饭店吃去了
342236259 2008-9-30 05:22
买不到好的咖喱唉 楼主能推荐一下 几个比较容易入手的么 而且味道还要正一点的