李渊 2008-9-29 08:14
黄花肉丝
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材料:干黄花菜、猪肉、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、姜、生抽、糖、白胡椒粉
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做法:1 黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干
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2 猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟
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3 锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝
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4 再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可)k@*G7NN[4J8r
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* 肉丝要切粗一些才好吃哦~~
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