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辣炒什锦藕丁的做法

【辣炒什锦藕丁】快手下饭菜oiVV0y0m
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原料：莲藕1节  火腿100克  青红椒各1根  豆腐干4块%ES!o t/m$g
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调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）
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做法：
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1）青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
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2）炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
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3）调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。

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XE0E$z;L [[i] 本帖最后由 zpmjy 于 2008-9-25 21:06 编辑 [/i]]