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京酱肉丝(图解)

步骤一：把从切成丝，摆盘，我切的太着急，所以又粗又难看?H@Yf:IRW
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步骤二：肉切丝
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7HBY4\4V?z\i6{q 步骤三：把肉加料酒、淀粉、蛋青腌一会 eR-s"qZ'{M0Z

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步骤四：葱、姜切丝，做成葱姜水
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步骤五：锅里放油，把肉放进去炒。中间可以适当加水，使肉很嫩Z8zTU/Q+d^ ~
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Lz r4? Ct 步骤六：锅里放油，甜面酱放进去略炒，然后倒入葱姜水 白糖翻炒$x$Cb){f,Z
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步骤七：等甜面酱变粘的时候，放入肉丝不停翻炒，免糊锅+n1D(Z9Ej x#j.k4s+O
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8Q%G2w6ei r T 步骤八：甜面酱均匀裹到肉丝上出锅，放到装有葱丝的盘子里
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谢谢楼主的分享!!!!!!!!!!!!!

块忍不住拉~~~我在北京上学的时候特别喜欢吃着东西~一盘京酱肉丝，两碗米饭~~别提啦~+_(X GeJ@+Y
现在一桌子菜，可是没有那时候的感觉了~没有那么香~i(a
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谢谢搂主，能让我在有这样的感觉~改天有时间自己做，应该也不错~
a(vR0SRv5N8K;] 再次感谢搂主的京酱肉丝~~