lengqing1111 2008-9-16 16:05
蜜汁松花烤鸡腿
[size=4]曾经吃过一道松花鸡腿卷，是蒸制后冷却切片的凉菜。自我改良了一下，加了蜜汁腌料然后烤制的。0`5~?-k5N u V
味道非常不错。很值得推荐哦
i'D-U(kq(Jow y u
先上个成品看看吧。当当当当~~~~~~[/size]
+x9~$N)n8D:N
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_7e45a2928c78a0afcdedBrw6C3s0dCqb.jpg.thumb.jpg[/img]
T ia]]+r QC:\r
3m(@ B s5d
[size=4]原料：鸡腿（琵琶腿，我用了两只，可以根据需要掌握）松花蛋（两只鸡腿用一个松花蛋就可以）蜜汁腌料（网上有卖的）适量(HS+Fyt/O
做法：将鸡腿去骨，洒上黑胡椒和盐略入底味，然后加入蜜汁腌料腌制，我放冰箱里腌了一夜。
t~gahN l*F I
然后将松花蛋切成两半，每一半再切成两半后，分别放入鸡腿肉里裹紧，并用锡纸包好。我为了严实包了两层，
'n%_/b
m(GHh
看！像不像旧时包好的银元。放入烤箱烤20分钟，中间翻面一次。[/size]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_a6a920bd91e04eb5188evqXOl3WQB4xH.jpg+QP.`R.N9D(`
no _ R
5l
yD@/d
F
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_835a5680bd3cbacd7abbErvyzDCnLR0u.jpg[/img]9D7~0zp9vE8fq3l4F
$c{ L!t X1O,Y,\
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_ce63cd28686f8cf5994dNg3AJ1SeDu0F.jpg[/img]
v3C.[f;M w(rg#L,A
c"VjW,e w
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_4a456248d88d474701a0EfG9T5qOHtuY.jpg[/img]
hIi-N5J*R({
M`Y K u5c7B
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_d6be7901efdc76b7220fSjSFP86PPufA.jpg[/img]x pt:O C7}q8c
2@
k.|"{|;~-L0i
j
[size=4]20分钟后出炉喽~~~~~~慢慢掀开锡纸~~~~~再掀开一层锡纸，哇卡卡。[/size]
J u:a
R o0a
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_a4ec2eb9a934a52c883cpxAFPVhsbaAn.jpg[/img]
%sg8d6M(x s Y
m \U9j+e:s["B
K,e
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_4ababd8f1e7a41d3d8c7YggG7FuG5taf.jpg[/img]
X a)X0_(^ r?xh
a?m TCiZCP
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_693a21ea34e1ec0014a1isgQq37Rygj7.jpg[/img]N
A#a ~3e@ t_
PZ
Z?Q:j{@V%wZ
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_c80a2b37916719feb172alaGD6aZiYJu.jpg[/img]`u0oo8C Z
y[(W b.DF\
[size=4]在室温中放凉，然后放入冰箱冷藏，最后切片装盘。OK~~~~[/size]
+m'J#I"oDn8T)~:}
[img]http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_f38347f73d633c82fb0bkMDlCQZKclQJ.jpg.thumb.jpg[/img]
i1i2i3i4i5i6 2008-9-16 18:16
看起来很美味！
u|[@(^v2F _G.k
不错不错！5w~?HA6c Y)m
支持楼主！
U8U1234 2008-9-16 19:29
学习一下不过不知道味道会不会有点太特别，应该会不错
flyltt 2008-9-17 14:33
没有试过这样处理鸡肉哦，要是有机会我会试一下的，谢谢分享
cmu2000 2008-9-17 17:00
厉害，看着就不错
0v/?
r+sd
来一块~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
xzymyword 2008-9-17 20:39
aa
没有试过这样处理鸡肉哦，要是有机会我会试一下的，谢谢分享
在线客服(1)