查看完整版本: 美女厨房----玉米蜂蜜煎饼[7P]

美女厨房----玉米蜂蜜煎饼[7P]

[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_1.jpg[/img]6u-EY HqPD;q

#y7yDN"B[8GJ5}P [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（二人份）　
*?U{5O|fe b!b.Mb1?4d2kWf
    材料：甜玉米粒、面粉、鸡蛋u^0l%rcd:N4fo
　　调料：油、细砂糖、蜂蜜
3qO)JQ8r
?)b!Pe$ix G8\R6k%L.p ?{7YFV
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_2.jpg[/img]
W2r
x2^fN*nD&hzE;s
{A.DpeO Hm [font=宋体][size=4][color=blue]1 将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中，搅打成玉米汁。[/color][/size][/font]
C rf/gv(qqT1_:D 2BF(W1Dh-xU0Wf
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_3.jpg[/img]3HLARn,|CU8V3P*Y\

6A
e}-^F;P,\!Q3s [font=宋体][size=4][color=blue]2 将玉米汁倒入大碗内，加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水，用打蛋器顺一个方向搅打均匀。[/color][/size][/font]8~wn&_)B!k E3I D
SG? k2?/\
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_4.jpg[/img] Bl,j OMm l4Y+S-Lf
D.w0^%G@ j
[font=宋体][size=4][color=blue]3 加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀，做成面糊备用。[/color][/size][/font]
R]_o,d
MW4a3`y^ [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_5.jpg[/img]'a&~&?(OF

sv(N-\7I+H [font=宋体][size=4][color=blue]4 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。[/color][/size][/font] eOW V%jD4W

?%~4edY{+f [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_6.jpg[/img] h$wqe8D4O
$HN1Pl8o
[font=宋体][size=4][color=blue]5 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。[/color][/size][/font]
)[;fkh.yX3XT B:],@1Zv i,l0jmJ9{?0G
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_8.jpg[/img]
5arP%up7{ lI a
G^
[font=宋体][size=4][color=blue]6 捞起煎熟的煎饼，用厨房纸吸干余油，直至将所有面糊都煎完即成。[/color][/size][/font] %D)T3mU*L4mT

W3e"D7A"Y'`7j+m [font=宋体][size=4][color=blue]P,Gij|I
厨神贴士
(V-UU/[Y h7T!GN
p#d ?e+Wa6tIj
　　1、甜玉米粒可直接打成汁，普通玉米粒打成汁后，一定要隔渣才可用，否则吃时会起渣。
Zsq?"OE t \6Ak 　　2、煎饼时要待底部稍凝固，才可轻轻压扁再翻面，否则煎饼很容易断开。0A){Ar!iL
　　3、煎饼以一次一个为宜，煎两个的话，面糊容易粘连一起，不容易分开，形状也难看。
O7U2@I7~}:e1[ B9c 　　4、面粉要比玉米汁的份量稍多一些，否则面糊会过稀，不容易煎成饼型。
LeM|7M,W&BG'|6d [/color][/size][/font][/color][/size][/font][b][/b]