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陈皮卤牛肉

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060720.jpg[/img]
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原料：
`7{7s1Ai&]HWXCe 牛瘦肉500克，陈皮15克
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辅料：
$S:EH"y N gg/q W 葱、姜、糖、酱油各适量
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"W\!q#F8\/]7x 做法： X1C;M1GM`-l'M6~
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
d:Bb'D3ag8}P9Ys)} 2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
`C6GK,og3MCf 3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。(Jik%NG)dE |.^
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
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Tips：)D/p+qx.tBBy
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？