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教你做陈皮牛肉~~[图解]

[b]教你做陈皮牛肉~~[图解]5QT-p/OS:EFp
[/b][size=2]材料：牛肉半斤，陈皮两块，花椒1大匙，干辣椒6个
[6Hv3i2O,@T 做法：7O} [6`"Zb/A%`
1、牛肉切片，加入一大匙料酒，生抽，糖腌十分钟，注意不能加生粉。陈皮用冷水泡软后切小片
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qb;oQA S+Z 2、烧热油，把牛肉翻炒几下令水分微干时盛出来。`gGW!JV(Q&j
3、锅内放油，先将花椒粒爆香捞去不要，再放入陈皮和干辣椒炒香。m(svc'f;_.^
4、将牛肉回锅，加入一大匙辣豆瓣酱，料酒，生抽和半匙糖炒几下就可上碟。*ebz,^8eR.u2R
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家常小菜的重生，把牛肉的肉香全部逼发出来了

[size=3]吓俺一跳。俺以为陈皮牛肉就是干牛皮＆牛肉呢！:[/size]P:P:P