ksjkyj 2008-9-2 22:24
黑胡椒烤鸡腿
用料
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琵琶腿
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洋葱头 半个t WBJ U F
黑胡椒粉 适量
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盐、糖、酱油、蒜茸辣酱、料酒、油 少许
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做法
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鸡腿划两刀方便入味。
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黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。
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所有的调料放一起拌匀，把鸡腿放进调料里，做个全身按摩。 }o#U_3A s] v oYb]
放进冰箱12个小时以上。
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烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。
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烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。[img]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20070819-047h1i76xfw27rog7rat.jpg[/img]
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