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shagua 2006-7-20 17:15

[原创]酱鸭腿

[align=center][img]http://hktk.a.lunqun.com/attachment/m106/68/60/6860/Mon_0607/8977_2429_cfc2b0cba551c1c.jpg[/img][/align]
}M~bw K
`T9x!r7S$f+]WT ] 原料:~K G |,u;IZ/J!l-r
+l0lU3Q/qz*u;K
  鸭腿。 [K"QW9R*Pc&v8QR]

8{*c GR)O 辅料:0d{)D,Hp

B4O^8@$xF:C5c   花椒、酱油、料酒。|:A$tz5djz
}P/nw Q,m1J dM
做法:a8F*f&|7z"b

)Bz |r r5v+E0r   鸭腿洗净,放入容器中,加酱油(要盖没鸭腿,所以容器不要太大)、花椒(拍碎) UH*@)~oD5WI
,压上重物。冬天腌3-5天;夏天腌2-3天。如果量多的话,可以放进冰箱冷冻(外面要包
`1[ x8~ ~9I[ 上食品袋)。
9H;Y/PG:aU;@I2`r
|i)d%~Ewt!|-M   取适当的鸭腿洗净,放入盘中,加葱结、姜片、料酒。再放入有水的蒸锅中蒸熟。9| h ` w-g

'`i/qP[ [-j   蒸熟后的鸭腿切块装盘。[/size]
u3c&a^3F+_Y
/eHo}}r S'X6]+JCn [img]http://hktk.a.lunqun.com/attachment/m106/68/60/6860/Mon_0605/8965_2429_4fb5237a6450ffd.gif[/img]
+nG_WwdzXH 1s2v?dE&x'f
[[i] 本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:57 PM 编辑 [/i]]

ttt 2006-7-20 23:17

不可能是原创,美女不能加分吧!
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