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黑胡椒荷叶粉蒸肉

用料&W$pti}3N
主料：猪后腿肉一块、荷叶一张、糯米半小碗 、香菇5朵
!l)?-X$|1\p 配料：大葱、生姜、盐、白糖、鸡精、酱油、黑胡椒碎、熟芝麻、料酒
.{F+{ O;h'vX]"hl+b 做法
VhFIi5gb 猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。 N"Q.oA^U1t
香菇表面剔花刀。 "qv6WN-Pi4~"|
糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。 X$m5Ki&^.m~
将米粉倒入肉片中拌匀，使每片肉都均匀的沾上米粉。 6D~/S.p\Ck9n4G
干荷叶放入开水中烫软，洗净。 yre?Ff
将裹好米粉的肉片放入荷叶中，上面放入香菇，在香菇上撒少许酱油，用荷叶将肉片包裹起来，放入蒸锅大火蒸30分钟即可。
4N)h-A+Wa'r-_%u Z!B 将蒸好的粉蒸肉装配盘，表面撒入葱丝和熟芝麻即可。
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这个还不错，简单易做，就是干荷叶去那里找诶。

一看到黑胡椒就想起牛肉，想起日本和牛肉，美味呀。