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这个名字有意思： 新春佳节[1P]

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)g{aJMZ)zJ 菜名：新春佳节6KT$M6G,Z1_y&t e
原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。&[6K%x'Q)_Me5fS
辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。
G8v:n.[&_Z 做法：v4v&w#\^%_
1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。
9a P+t ^ kV4xT 2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。
i%?nU7b-`(T 3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。
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