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桃氏粥铺－－夏日水蜜桃酸奶派

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#EH(U!Ek(M     这个季节又是水蜜桃的季节啦，红红的、甜甜的，多汁又爽滑的桃子啊，营养又好吃。无论怎么吃，都是这个季节里最好的选择。想想，真是为家乡自豪，总是觉得山东的水好，水果自然也好。苹果啊，梨子啊，桃啊，都非常的美味～去过其他省市，各色水果口感总是觉得比不上家乡的。不知道是不是一种恋乡情结呢？！
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    说这个水蜜桃吧。怎么吃都好。-v9g"F N
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    首先洗桃有诀窍：就是先泡在盆里撒一点盐，一会它的毛就会褪去，然后再刷就会很干净了。#f%Ym4T)]0o&@e
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    直接拿来吃？嗯，原汁原味，不错！Q'W(e |T
    榨汁？水蜜桃的“水”是如此多汁甘甜，一杯冰桃汁蕴含了丰富的营养和口感，烈日之下，沁人心脾！'HiA w0M\J+K
    做甜点？水蜜桃的“蜜”，又是多么适合做夏日午后的甜点啊。蜜桃蛋挞，蜜桃派，不用加太多的糖，就会让你的舌尖品位到绝艳的美味～Pq7E%K)Y

Fn"X T w7ejneA     今天，一起来分享一道：夏日水蜜桃酸奶派吧。

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夏日水蜜桃酸奶派（方子来源于《专业烘培》）.mLj/m'xB
原方子是9寸的量，我做的是8寸的，为计算简便，就简单把原方×4/5。y%j9k(R%z
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派皮我是直接用的飞饼皮。LKMQD6RC
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[b]馅料配料：[/b]^T,[@%H Q0Y*U!kV7g
[b]酸奶：[/b]200G，isl"\0cr-R ` t8O
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[b]细砂糖：[/b]100G'jh*X?g
[b]玉米淀粉：[/b]12G
jO,R8B?.|2t j[L [b]鸡蛋，打散：[/b]2个

RYl%r5_MX8c [b]香草精：[/b]1/2茶匙6^O-z"b9}J ^L
[b]鲜桃片：[/b]500G
ME(o*Mg2s[ ^mnaV+a0t(fm
[b]制作：[/b]
&mo1w0tC_z1[{7D.Pw.E:U 1、将酸奶、糖和玉米淀粉搅拌至光滑均匀
B
`6N6pu FH$}5Pe 2、加入鸡蛋、香草精，搅拌均匀。
eKiS} 3、将酸乳混合物倒入铺有派皮的派盘中，将水蜜桃片摆入。HJ'dG.Yk
4、派顶部洒糖粉。（原方是撒糖粉奶油细末，省去）y/?8q)^-e;u6?8j@#v.Tr
5、220度30分钟，至馅料定型。I ]-qhR

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EJZu*j 哇，香味扑鼻，诱人到底。再配上一杯冰桃汁......到底，到底多好吃呢？试试看吧，一定不会让你失望，但是，但是，前提是要用山东产的水蜜桃噢～
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这个看起来不错,觉得味口大增,要是能来尝尝就好了!一会试着做下!谢谢!:excellence