查看完整版本: 排骨焖饭(原创）[4P]

排骨焖饭(原创）[4P]

晚上回家本想炖个汤什么的~
.RH9k
\`;kZI6T 想来想去还是做个排骨焖饭~
3KBi|U_2i 最主要是做法超级简单~~#@zud)L;f'm
而且味道好得来~（嘻嘻~）
_Np`5l;V*}S
1D|7sH1L$QOd*@ 做法：}W~N/BPSs
1.排骨洗净用少许料酒、盐、糖、姜末腌制两小时~（我提前准备的）2^2lH/S%Z},FCM
2.土豆切块、木耳切碎、青椒切丁（可惜没有胡萝卜，不然颜色会更好看些）
_;Nu+kcPy2p5Z4E 3.将1下锅炒至变色后，再把土豆、木/耳一起下锅翻炒至半熟状态起锅。
U*oM}u-V5P'|t 4.把米洗净，放好水（煮饭的份量）将3放入锅中一起煮熟就OK了~
fA%mAU.~5]3K 5.煮饭的时候，把青椒炒熟，待吃饭的时候放入饭里一起拌匀~（这样是为了保证青椒的颜色不要变）
r@(Jw({5w5R0Lc [img]http://i.namipan.com/files/4cd9462780df73c1763a046e534637feab7ed5b9616000000d29/0/DSC01808.JPG[/img]&X"D#uD+K
[img]http://i.namipan.com/files/60b06df16a6d35044630c99f670cd2c5fb933f363b390100fd58/0/DSC01811.JPG[/img]
%m^v"Ob+C,V [img]http://i.namipan.com/files/398c1d6c9deba793f4bd1600eac47370cd115e36fc690100dd85/0/DSC01813.JPG[/img]Dz7B3X/q

b*H$o9V7A0a 当然了，单单吃排骨焖饭好像少个汤－西红柿蛋汤/@7qSBm
[img]http://i.namipan.com/files/405570543cfe1efd09ddf39f4afe4bde11503c4d0fcc020035e7/0/DSC01807.JPG[/img]
/y(w|LKDf(H
q,|"Y _,hBA5T
[[i] 本帖最后由 海比天蓝 于 2008-8-17 21:40 编辑 [/i]]

这道菜适合那些下班回家要自己弄些吃的孤家寡人,荤素结合,营养搭配合理

呵呵，朋友你还是单身吧，原创是没有错的了，生肉和米饭直接煮的结果就是一锅饭都是肉腥，这样你提前用开水冒一下肉会好一些，再有就是下锅前要把肉洗洗，不然米饭中的作料味道可是不敢恭维的......

好吃, 简单, 又营养的一道菜肴, 也可被称为'一锅熟'!
#}}a6h2UC _z!Z 赞同三楼楼主的建议, 而且, 个人觉得也可撒些胡椒粉在腌肉里或已煮好的饭里, 可以去除肉腥味!
SwthC(s%_4Fy 谢谢楼主的用心! :excellence

这道菜荤素结合,营养搭配合理,好吃, 简单, 又营养的一道菜肴, 谢谢楼主

看上去很油腻，不过外观上还是欠火候，怎么也得赏心悦目啊。

楼主介绍的方法不错，适合我的口味，在烧排骨的时候，应该再加点老抽，颜色成酱色，那样会更有食欲，不过这种做法，比较油，不太适合MM们

楼主还真会吃哦，这么搭配的饭菜可是很不错的呢，那个排骨饭，下次，可以用来做煲仔饭就更好了

我也做了,味道很不错,以后又有口福了哈哈

饭这样做的话估计没法吃了！尤其是女性朋友们，排骨没焯过，会不太干净，直接用油炒出来会把排骨里的油锁住，在跟饭一起煮熟的话！中饭会非常之油腻啊！不知道有多少能消受的了。

不错啊,我看得口水都流了出来.
vB"[6y/G 我下次也来做做看.

呵呵~懒人饭，既是菜又是饭~我也经常这样做啊~哈哈哈哈

楼主介绍的方法不错，适合我的口味，看上去十分美味啊！