色仔 2008-8-11 04:55
绝配口味 凉拌蒜泥茄子
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080730/00055d6213ac09fa520412.jpg[/img]
)@2Y h:B L&_mT
&n7DQY!L ~6V
e ^Z(R(A0^lP
中午海兰朵家吃的是传统菜式
Q;P!h&s$wf
Z1n@T"@ ]1pn
煮玉米配茄子拌土豆
k].OVOx)lF
m.oY3l1F
tX @~@6x
就是把玉米，茄子，切好的土豆分层放好上锅蒸
` yS)NEmVy)pM
\C3} @9{#V
另一边用切碎的辣椒，虾米和鸡蛋蒸成糕5A*H+t.b p-ld u,k
`HKn3jw R[6T{
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080730/00055d6213ac09fa520d13.jpg[/img]
M*k$AU2f
,q$J Z zim
\b+Ph})p#YT
X)_ f/IX%b'j e
吃的时候，茄子，土豆产，辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起，当然还要加青葱
's}2[ ze I}
E
(KS;}(r0]x*\7FN
晚上一个人吃，还是中午的玉米茄子，鸡蛋糕米有了，只好自己拌了下茄子Ug'AO U8hL S;d
-~)r${;h,N W
蒜，番茄，茄子，这三是绝配#S6ZH8oZ1y eKq
1AP2Y:q8X:K9X
z nf*FD8q
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080730/00055d6213ac09fa521c14.jpg[/img]
E5QRz,l8C Cd:I
B%v`;il*s(z0I
g U+s[Kkx)fh#t \
做法很简单，蒜泥加香油，酱油，盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行
QL3`G$G\ T x
Z.x `&QsI
Uk
吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎，让汁侵入茄子里，8错
%uuc"N,_hE
"z4F Ez7NP2Z
[ @0p4Q
_"Z
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080730/00055d6213ac09fa522b15.jpg[/img]
'q xOP c*^
l
gug9K
MB0aF h @O-N:Q
餐厅里一般是茄条，酱汁不加酱油，浇在茄条上，摆盘漂亮清淡
0jW6y'i%P
7r?
|4m^/S
偶做的难看了点嘿嘿
雨后彩虹 2008-8-11 12:05
很有创意，有营养，摆盘也不错，当晚餐是很好的选择。
flyltt 2008-8-11 13:15
这个菜做起来很容易的，而且这样的处理，茄子就更加的香了
在线客服(1)