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皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了 ` n Vh(giH8[

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原　　料:Hr
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豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。
m t.zd(r4Zz"y H\ 操　　作:
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1.皮蛋剥去壳，洗净；m0U|1k"Oz
2.豆腐去皮划成块；n X%~!{rr-bU,|
3.蒜捣碎成泥；~9MGGM:R/D8K
4.姜、葱分别切成末；
#rI};qq_i1Y|;D 5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
z-pNx6K%L 记得同时要上勺才吃的过瘾哦
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[[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence