ksjkyj 2008-8-7 21:06
香辣阿拉斯加王蟹
准备时间:10分钟 烹调时间:10分钟
h~g_ q!R`'Jk0d'I6R
#~&F0yr5F"Ga!wQ
原料: 阿拉斯加王蟹蟹腿 3只 香辣酱、香辣油 适量 葱、蒜、笋、香菜、花生仁(最好是已经炒熟的)
&d;r6J(~Q
I{d
Z;\i%_*f5Rq h"D&B
做法:
*i!y#S}2O
q.k%q2Nz5uBO7g
1.将蟹腿解冻后切成小块,把香菜切成段,笋切成丁,葱、蒜切片。
q!BTuO.mqfW
1C%O8{2m*r \%nGq
2.锅油热后放入蟹腿稍微炸一下,捞出备用。 '`%ey(t B"S
| S,B\?3z3L'RBLu
3.锅中加入香辣油、香辣酱,把葱、蒜、笋、花生仁也放入煸炒出香味,再把蟹腿放入翻炒至入味(加入少许高汤来烩更棒)。 ymP6E-K1F_TlG#},s.Y
n7w@t'W+o
4.装盘后撒上香菜就大功告成。注意,香菜可是点睛之笔哦。
9bL9eH
USh|
;d6Q8u]$UW
特点:一口鲜美、一口火辣,是非常下饭的美食呀!
r ly2xn4D
tW
\;S^q7pJ{D w*`P;C
,z!Y_;}sM
[img]http://i33.tinypic.com/nvbn88.jpg[/img]