longlaoda 2008-7-23 09:39
教你做美味的花生酱小酥饼
***********************花生酱小饼干***************************
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[img]http://1814.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/13/14/25/11bc0da08e3g215.jpg[/img]
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非常简单的小饼干,参考了网上几个方子,用油量都太大,自己尝试工减少油量、不加泡打粉,感觉不错A7R_6M$d.F0z
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材料:P$|*n_-_*`#q
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面粉(普通粉/低粉均可)200克,花生酱(带颗粒的较好)150克,花生油50克,细砂糖或糖粉80克,干果碎30克
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做法:
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1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量)
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2、加入细砂糖打匀,加入干果碎拌匀
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3、加入面粉(可不过筛),揉匀成面团(无需冷藏)
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4、将面团擀成约1CM厚的面饼,用饼干模切出图案,可以表面加干果装饼'T-bL ejj6?
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5、烤箱预热170度烤20分钟(请根据自己的烤箱调整)R$Z'G@ ] ?Z
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longlaoda 2008-7-23 16:06
感谢斑竹帮我移过来,发完我自己也觉得位置不对,下次一定记得看好地方,呵呵!
zhentou 2008-8-5 17:47
看上去好像很好吃,可惜我家没有烤箱,不知道能不能用其他东西代替?